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Dessert

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Dessert

Albicocche E Fragole

Tipo piattoDessert
A base diAlbicocche
Persone4
Note -
Visite1254 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  albicocche mature  
 300 g  fragole  
 100 g  zucchero  
 2  arance  
 1 bicchiere  vino spumante secco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le albicocche, tagliarle a metà e snocciolarle.
  2. Metterle in un tegame con lo zucchero, lo spumante, il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia.
  3. Far cuocere 10 minuti.
  4. Sgocciolarle e farle raffreddare in un piatto di portata.
  5. Lavare le fragole e frullarle.
  6. Unire il frullato di fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e far ridurre a fuoco bassissimo.
  7. Versare sulle albicocche e far raffreddare in frigo prima di servire.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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