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Minestra Con Zucchine

Tipo piattoPrimi
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite1134 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  pasta tipo pastina  
 150 g  fagiolini primavera surgelati  
 2  zucchine  
 2  pomodori  
 2  dadi  
   prezzemolo  
   basilico  
   aglio  
   cipolla  
   pancetta  
   olio d'oliva  
   formaggio grana grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini.
  2. Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire con il grana.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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