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Formaggio Fritto

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Provolone
Persone4
Note -
Visite627 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  formaggio provolone fresco  
 1 spicchio  aglio  
 3 cucchiai  aceto di vino  
 1 pizzico  origano  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare l'olio con l'aglio.
  2. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti.
  3. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo.
  4. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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