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Minestra Di Alghe

Tipo piattoPrimi
A base diAlghe
Persone4
NoteLuogo: Svezia.
Visite638 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  alghe fresche  
 500 g  patate affettate  
 100 cl  acqua  
   sale  
   pepe  
 poco  burro  
 1 manciata  erba cipollina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua.
  2. Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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