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Antipasti

Muffins Al Prosciutto

Tipo piattoAntipasti
A base diProsciutto
Persone8
NotePreparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 200.
Visite584 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  farina  
 2  uova  
 50 g  formaggio emmenthal  
 50 g  prosciutto cotto a dadini  
 1/2 bustina  lievito in polvere per torte salate  
 120 g  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate.
  2. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale.
  3. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo.
  4. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto.
  5. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti.
  6. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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