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Dessert

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Dessert

Budino Di Frutta

Tipo piattoDessert
A base diAgar Agar
Persone4
NoteRicetta adatta a: vegetariani.
Visite770 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   frutta di stagione a piacere  
   succo di mela senza zucchero  
   agar agar in fiocchi  
 1 pizzico  sale marino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la frutta in pezzi abbastanza piccoli (dopo averla pulita o sbucciata, a seconda dei casi) e fatela bollire per qualche minuto nel succo di mela, con un pizzico di sale.
  2. Quindi per ogni litro di succo di mela aggiungere tre cucchiai colmi di agar agar in fiocchi, mescolare bene e versare eventualmente il composto in bicchierini da gelato e fare raffreddare; guarnire con nocciole o mandorle tostate e tritate o farina di cocco e servire freddi questi budini in bicchierini di carta da gelato (lasciati riposare per qualche ora diventano più buoni).
  3. Buon appetito!

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