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Ricette cucina > Primi > Pagina 11 > Ditalini Alle Zucchine

Ditalini Alle Zucchine

Tipo piatto

Primi

A base di

Zucchine

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 G	Pasta Tipo Ditalini
	6	Zucchine Sottili Tenere
	200 G	Piselli Già Sgusciati
	50 G	Burro
	80 G	Pancetta Dolce
	1/2	Cipollina
		Formaggio Grattugiato
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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