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Primi

Fettuccine Deliziose

Tipo piattoPrimi
A base diProsciutto
Persone4
Note -
Visite1237 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo fettuccine all'uovo  
 100 g  prosciutto crudo grasso e magro  
 1 bustina  funghi secchi  
 30 g  burro  
 20 foglioline  basilico fresco  
 40 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate ammorbidire i funghi nell'acqua, strizzateli e spezzettateli.
  2. In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate.
  3. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato.
  4. Servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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