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Fettuccine Ai Fiori D'arancio

Tipo piattoPrimi
A base diFiori D'arancio
Persone4
Note -
Visite413 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo fettuccine  
 60 g  fiori d'arancio  
 200 g  carne macinata  
 75 g  salsiccia  
 4  pomodori (o pomodori pelati)  
 1 spicchio  aglio  
 1/2  cipolla  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella con quattro cucchiai d'olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida.
  2. A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente.
  3. Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'arancio.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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