Fettuccine Ai Fiori D'arancio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo fettuccine
	60 g	fiori d'arancio
	200 g	carne macinata
	75 g	salsiccia
	4	pomodori (o pomodori pelati)
	1 spicchio	aglio
	1/2	cipolla
	4 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella con quattro cucchiai d'olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida.
2. A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente.
3. Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'arancio.
4. Buon appetito!