Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 15 » fusilli ai funghi

Primi

Fusilli Ai Funghi

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite1611 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo fusilli  
 800 g  funghi (funghi chiodini, funghi finferli, funghi gallinacci)  
 250 g  pomodori pelati  
 1  cipolla  
   prezzemolo  
   formaggio grattugiato  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 1 noce  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite, lavate, tritate i funghi con una cipolla di media grandezza.
  2. Mettete tutto a rosolare con tre cucchiai d'olio.
  3. Quando i funghi hanno preso colore aggiungete i pomodori con il loro sugo di conservazione, sale e pepe.
  4. Cuocete per 45 minuti.
  5. Ritirate, aggiungete un po' di prezzemolo tritato.
  6. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, passateli sul piatto da portata caldo, conditeli caldissimi con il formaggio grattugiato e una noce di burro.
  7. Mescolate, completate con la salsa di funghi e servite.
  8. Vini di accompagnamento: Alto Adige Schiava DOC, Montepulciano D'Abruzzo “Cerasuolo” DOC, Cirò “Rosato” DOC.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 722 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ fusilli ai formaggi fusilli ai gamberetti ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 00:46 23 112019 fbotz1