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Fusilli In Insalata

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite754 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo fusilli  
 4  pomodori  
 80 g  tonno sott'olio  
 12  olive nere  
 120 g  mozzarella  
 16 foglie  basilico  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti.
  2. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d'aglio e condite con olio e sale.
  3. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini.
  4. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori.
  5. Eliminate l'aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella.
  6. Mescolate ancora velocemente.
  7. Servite.
  8. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Velletri Bianco DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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