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Ricette cucina > Pesce > Pagina 1 > Alborelle Al Forno

Alborelle Al Forno

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Alborelle
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   800 G  Alborelle    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva    1 Rametto  Rosmarino    1/2 Bicchiere  Vino Bianco      Pepe In Grani      Sale      Insalata Cicoria    2  Limoni  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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