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Minestra Di Patate E Finocchi

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite655 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  patate  
 2  finocchi piccoli  
 1  cipolla  
   olio d'oliva  
   burro  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano  
 4 pugnetti  riso  
   sale  
 100 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti.
  2. Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti.
  3. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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