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Linguine Ai Frutti Di Mare

Tipo piattoPrimi
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite703 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 350 g  pasta tipo linguine  
 300 g  cozze  
 400 g  vongole  
 1 scatola  pomodori pelati a pezzetti  
 3 spicchi  aglio  
   olio d'oliva  
   origano  
   basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire.
  2. A parte aprite anche le cozze.
  3. In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.
  4. Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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