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Pancotto (3)

Tipo piattoPrimi
A base diPane Raffermo
Persone4
Note -
Visite570 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pane raffermo  
 100 cl  acqua  
 50 cl  brodo  
   sale  
   pepe nero  
 3 giri  olio d'oliva  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola.
  2. Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un'ora controllando ogni tanto l'assorbimento del liquido.
  3. Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento.
  4. Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1921 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

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