Pasta, Patate E Sedano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pasta tipo ditalini
	1000 g	patate
	2 cuori	sedano
	50 g	pancetta
	1	carota
	1 cucchiaio	concentrato di pomodoro
		formaggio grattugiato
	3 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate una carota e due cuori di sedano, insaporiteli in una casseruola con tre cucchiai d'olio.
2. Aggiungete la pancetta a dadini, mescolate.
3. Unite le patate a cubetti e versate nel recipiente un litro d'acqua calda.
4. Coprite e cuocete mezz'ora.
5. Insaporite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe.
6. Aggiungete acqua se occorre, mettete la pasta e portate a cottura.
7. Servite con formaggio grattugiato a parte.
8. Buon appetito!