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Pastasciutta Alla Crema

Tipo piattoPrimi
A base diMascarpone
Persone4
Note -
Visite708 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo penne rigate  
 50 g  burro  
 100 g  ricotta  
 100 g  mascarpone  
 100 g  prosciutto cotto  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe.
  2. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida.
  3. Unite il prosciutto tritato.
  4. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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