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Penne In Tegame

Tipo piattoPrimi
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite468 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo penne  
 50 g  burro  
   formaggio grattugiato  
 1  cipolla  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne.
  2. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle.
  3. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta.
  4. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente.
  5. Spolverizzate con il pepe.
  6. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.
  7. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Colli Albani DOC, Etna Bianco DOC.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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