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Ricette cucina > Salse > Pagina 2 > Burro Alla Maître D'hôtel

Burro Alla Maître D'hôtel

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Burro
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 G  Burro    1 Cucchiaio  Prezzemolo Fresco Tritato    Alcune Gocce  Succo Di Limone      Sale    Pochissimo  Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lasciate ammorbidire il burro e poi lavoratelo in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ridurlo una crema. Incorporatevi un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pochissimo pepe e alcune gocce di limone. Fatene un rotolino, avvolgetelo nella carta d'alluminio. Mettete in frigorifero a rassodare. Per bistecche, scaloppine, pesci bolliti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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