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Burro Alla Polpa D'aragosta

Tipo piattoSalse
A base diAragosta
Persone4
Note -
Visite649 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  burro  
 1  aragosta piccola lessata  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell'aragosta tutto tritato molto finemente.
  2. Salate appena.
  3. Per spalmare canapè e tartine.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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