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Salse

Burro Per Salse

Tipo piattoSalse
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite476 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   burro  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Poiché questo burro serve a legare le salse non si possono indicare quantità precise, ma bisogna regolarsi di volta in volta.
  2. In genere è sufficiente aggiungere al fondo di cottura un pezzetto di burro (circa 20-25 g) impastato con lo stesso quantitativo di farina.
  3. Si lascia sciogliere senza far bollire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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