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Ricette cucina > Salse > Pagina 5 > Maionese Alle Erbe (2)

Maionese Alle Erbe (2)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Spinaci
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Maionese    200 G  Spinaci    1 Rametto  Dragoncello      Crescione      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessate per alcuni minuti gli spinaci in poca acqua salata, scolateli e lasciateli raffreddare. Quindi frullateli con un rametto di dragoncello e un po' di crescione. Incorporate questa crema alla maionese mescolando in modo che il composto assuma un colore verde omogeneo. Regolate il sale.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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