Frasi.Net
       
Salse

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » salse » pagina 11 » salsa ai funghi (2)

Salse

Salsa Ai Funghi (2)

Tipo piattoSalse
A base diFunghi Secchi
Persone4
Note -
Visite1053 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 20 g  funghi secchi  
 60 g  burro  
 1/2  scalogno  
 1/2 bicchiere  vino bianco secco  
 2 dita  vino marsala  
   brodo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate a bagno i funghi per un'ora in acqua calda.
  2. Sciogliete il burro e insaporitevi lo scalogno tritato; unite i funghi strizzati e tritati, mescolate e cuocete a fuoco dolce 1/4 d'ora; bagnate ogni tanto con un cucchiaio di acqua dei funghi.
  3. Unite il vino al marsala e versate sui funghi.
  4. Fate evaporare.
  5. Aggiungete un bicchiere di brodo e cuocete 1/4 d'ora.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 523 di 1134 ricette presenti nella categoria Salse

◄ salsa ai funghi salsa ai funghi (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 20:57 20 092019 fbotz1