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Salse

Salsa Al Pompelmo

Tipo piattoSalse
A base diPompelmo
Persone4
Note -
Visite477 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  mascarpone  
 1  pompelmo  
 1 cucchiaino  cerfoglio tritato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso.
  2. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino.
  3. Salate e pepate.
  4. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato.
  5. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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