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Ricette cucina > Salse > Pagina 11 > Salsa Bianca (2)

Salsa Bianca (2)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Gamberetti
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze)    100 G  Gamberetti Sgusciati    30 G  Burro      Sale    2 Cucchiai  Farina    Alcuni Cucchiai  Latte      Pepe Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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