Frasi.Net
       
Salse

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » salse » pagina 21 » salsa vellutata (ricetta base)

Salse

Salsa Vellutata (ricetta Base)

Tipo piattoSalse
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite3186 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 40 g  farina  
 40 g  burro  
 50 cl  brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un pentolino fate fondere il burro a fuoco basso, versatevi a pioggia la farina (così non si formano grumi) e mescolate.
  2. Appena la crema diventa dorata e liscia, diluitela versando a poco a poco il brodo freddo (può essere vegetale, di carne o di pesce).
  3. Mescolando portate lentamente a bollore e cuocete per circa un quarto d'ora.
  4. Regolate sale e pepe.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1012 di 1134 ricette presenti nella categoria Salse

◄ salsa vellutata (3) salsa vellutata aurora ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

50 ms 01:02 22 082019 fbotz1