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Sformatino

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite449 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12 fette  pancarré  
 1  mozzarella grande  
 8  filetti d'acciughe  
 2  uova  
 4  pomodori pelati  
   latte  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imburrate una pirofila, disponete sul fonfo 6 fette di pane passate rapidamente nel latte salato, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine, i filetti d'acciughe, i pomodori spellati tagliati a fettine e le uova sbattute; salate, pepate, coprite con le restanti fette sempre passate velocemnte nel latte.
  2. Cuocete in forno a 180 gradi finché la superficie dello sformatino risulta dorata.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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