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Riso E Patate

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite452 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  riso  
 300 g  patate  
 50 g  prosciutto crudo  
 1  cipolla  
 150 cl  brodo  
   burro  
   prezzemolo fresco  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a dadini le patate.
  2. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati.
  3. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate.
  4. Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti.
  5. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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