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Riso Alla Menta

Tipo piattoPrimi
A base diMenta
Persone4
Note -
Visite1057 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 350 g  riso  
 8 foglioline  menta  
 1  porro  
 1  limone  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta.
  2. Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe.
  3. In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata.
  4. Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta.
  5. Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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