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Minestrina Alla Pescatora

Tipo piattoPrimi
A base diSogliola
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite795 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cucchiai  pasta tipo pastina fine  
 1 tazza  brodo vegetale  
 1/2  filetto di sogliola  
 alcune gocce  succo di limone  
 1 cucchiaino  prezzemolo tritato  
 poco  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuociamo la pastina nel brodo vegetale e quasi a fine cottura aggiungiamo la sogliola precedentemente lessata e spezzettata con una forchetta.
  2. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il limone, il prezzemolo, il sale e mescoliamo bene il tutto.
  3. Serviamo la minestrina ancora calda, quando sprigiona ancora tutto il suo profumo di limone.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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