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Minestrina Con Uovo E Tapioca

Tipo piattoPrimi
A base diUovo
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite1064 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 tazza  brodo vegetale  
 1 cucchiaio  tuorlo d'uovo  
 1 cucchiaio  latte  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portiamo il brodo a ebollizione, versiamo a pioggia la tapioca e lasciamo cuocere per una decina di minuti.
  2. Nel frattempo, in un piatto fondo sbattiamo insieme il tuorlo, il latte e il sale e versiamoci sopra la minestra di tapioca ben calda.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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