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Spaghetti Al Caviale E Al Doppio Burro

Tipo piattoPrimi
A base diCaviale
Persone4
Note -
Visite639 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo spaghetti  
 50 g  caviale  
 80 g  burro  
 4 cucchiai  panna  
   formaggio grattugiato  
 1 pizzico  sale  
 1 pizzico  pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura.
  2. Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.
  3. Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta.
  4. mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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