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Spaghetti Alla Ricotta (2)

Tipo piattoPrimi
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite456 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 360 g  pasta tipo spaghetti  
Per La Salsa:  300 g  ricotta  
 6 foglie  salvia  
 6 foglie  basilico  
 1 cucchiaio  aghi di rosmarino  
 1 cucchiaio  maggiorana  
   sale  
 1 pizzico  pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa.
  2. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata.
  3. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti.
  4. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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