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Tagliatelle Allo Storione

Tipo piattoPrimi
A base diStorione
Persone4
Note -
Visite651 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo tagliatelle all'uovo  
 150 g  storione  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 2  porri piccoli  
 2  pomodori perini  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i porri tagliati a fettine molto sottili e quando queste sono diventate traslucide unite lo storione a dadini.
  2. Mescolate e dopo due minuti e aggiungete i pomodori spellati e spezzettati.
  3. In una pentola portate a bollore l'acqua salata, cuocetevi le tagliatele al dente, scolatele, rovesciatele sull'intingolo di storione.
  4. Mescolate velocemente e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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