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Primi

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Primi

Tarator

Tipo piattoPrimi
A base diYogurth Intero
Persone4
Note -
Visite356 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 vasetti  yogurth intero  
 2  cetrioli freschi piccoli  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
 poco  pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perché perdano l'amaro.
  2. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d'aglio tritato e mescolate bene.
  3. Unite i cetrioli lavati e asciugati.
  4. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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