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Pollame

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Pollame

Dindo In Cassetta

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite426 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fesa di tacchino a fettine  
 200 g  prosciutto cotto  
 2  uova  
 1 bicchiere  latte  
 15 g  farina  
 200 g  formaggio fontina a fette  
   noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte.
  2. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d'uova.
  3. Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti.
  4. Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa.
  5. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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