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Pollame

Fagottini Di Tacchino Al Sedano

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite526 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  fesa di tacchino  
 1/2  sedano rapa  
 1/2  carota  
 30 g  formaggio emmenthal  
   mollica di panino  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   olio d'oliva  
 alcune foglie  salvia  
   sale  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l'Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino.
  2. Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po' d'olio e qualche fogliolina di salvia, salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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