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Pollame

Insalata Di Tacchino All'avocado

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite325 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5 fette  petto di tacchino  
 1 cespo  insalata lattuga  
 1 cespo  radicchio  
 1  avocado  
 1 vasetto  yogurth  
   erba cipollina  
   succo di limone  
   sale  
   pepe bianco  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline.
  2. In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l'avocado a cubetti.
  3. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea.
  4. Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza.
  5. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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