Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 9 » petti di pollo all'aceto

Pollame

Petti Di Pollo All'aceto

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite851 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di pollo  
 80 g  burro  
 2  scalogni  
 2 bicchieri  aceto di vino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate due terzi del burro e adagiatevi i petti di pollo dopo averli leggermente battuti.
  2. Fateli dorare da entrambe le parti, salateli e pepateli.
  3. Coprite il recipiente e cuocete a fuoco basso per 20 minuti abbondanti.
  4. Intanto in un padellino insaporite con una noce di burro gli scalogni tritati senza farli colorire troppo.
  5. Bagnateli con l'aceto e, quando se ne è consumato metà, ritirate dal fuoco, aggiungetevi il restante burro, mescolate.
  6. Disponete i petti in un piatto da portata caldo e versatevi sopra la salsa.
  7. Serviteli.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 432 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ petti di pollo alla valdostana petti di pollo alle ciliegie ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 14:48 29 032024 fbotz1