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Pollame

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Pollame

Pollo Al Vino Bianco

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite957 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
 1 bottiglia  vino bianco secco  
 1 spicchio  aglio  
   rosmarino  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una teglia scaldate due cucchiai d'olio con l'aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi.
  2. Salate e pepate.
  3. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo.
  4. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d'alluminio doppio.
  5. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi.
  6. Dopo mezz'ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino è consumato.
  7. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Bianco D'Alcamo DOC.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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