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Pollame

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Pollame

Pollo Con Funghi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite468 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
 300 g  funghi freschi  
 50 g  burro  
   farina  
 1 mestolino  brodo  
 1 mestolino  vino bianco secco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
  2. Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
  3. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
  4. Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
  5. Servite ben caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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