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Brodo Con Frittatine

Tipo piattoPrimi
A base diBrodo
Persone4
Note -
Visite621 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  brodo  
 2  uova  
 poco  latte  
   formaggio grattugiato  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato.
  2. Cuocete le frittatine sottili nel burro.
  3. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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