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Frittata Al Formaggio

Tipo piattoContorni
A base diFormaggio Fontina
Persone4
Note -
Visite967 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  uova  
 80 g  formaggio fontina  
 1 fettina  prosciutto cotto  
 1 cucchiaio  formaggio grattugiato  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.
  2. Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti.
  3. Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante.
  4. Passatela su un piatto da portata e servitela.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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