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Frittata Alle Cipolle

Tipo piattoContorni
A base diCipolle Bianche
Persone4
Note -
Visite895 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  uova  
 300 g  cipolle bianche  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d'acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore.
  2. Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate.
  3. Cuocete la frittata da entrambe le parti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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