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Frittata Al Pangrattato

Tipo piattoContorni
A base diPangrattato
Persone4
Note -
Visite565 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 80 g  pangrattato  
 1 bicchiere  latte  
 30 g  burro  
 50 g  formaggio parmigiano  
 2 pizzichi  sale  
 1 pizzico  pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe.
  2. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.
  3. Servite questa delicata preparazione ben calda.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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