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Frittata Con Le Zucchine

Tipo piattoContorni
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite1519 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 6  uova  
 300 g  zucchine  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro.
  2. Salate e pepate.
  3. Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate.
  4. In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.
  5. Può essere servita sia calda sia fredda.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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