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Ricette cucina > Contorni > Pagina 21 > Frittata Di Bianchetti

Frittata Di Bianchetti

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Bianchetti
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Bianchetti    6  Uova    1 Cucchiaio  Formaggio Parmigiano Grattugiato    1 Noce  Burro      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po' di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo. Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto. Potete servirla calda o fredda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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