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Frittata Di Carote

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite679 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  uova  
 4  carote  
 100 g  formaggio groviera  
 100 g  pane sbriciolato fresco  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Raschiate le carote e grattugiatele.
  2. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane.
  3. In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
  4. Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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