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Frittata Di Riso

Tipo piattoContorni
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite1643 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  riso lessato  
 3  uova  
 30 g  burro  
 40 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 1  scalogno  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno.
  2. Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano.
  3. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario.
  4. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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