Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 62 » timballo di crepes

Contorni

Timballo Di Crepes

Tipo piattoContorni
A base diRicotta Romana
Persone4
Note -
Visite446 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  farina  
 2  uova  
   latte  
 30 g  burro  
Per Il Ripieno:  500 g  ricotta romana  
 100 g  burro  
 4  uova  
 100 g  uvetta sultanina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate una pastella fluida con uova, farina, sale, latte e il burro sciolto.
  2. Preparate le crepes versando ogni volta un mestolino di pastella in un padellino appena unto di burro.
  3. In una ciotola amalgamate la ricotta con il burro ammorbidito, i tuorli, le uvette bagnate e strizzate, gli albumi montati a neve.
  4. Imburrate una pirofila rotonda, sistematevi a strati alternati le crepes e la crema di ricotta, finite con una crepe.
  5. ponete in forno a 190 gradi per tre quarti d'ora.
  6. Sformate e servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3061 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ timballino di patate e cavolfiore timballo di foglie di cardi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 00:30 15 122019 fbotz1